簡単美味しいオニオンドレッシングでローストビーフサラダby 岸田夕子(勇気凛りん)さん

【料理紹介】

市販のローストビーフで美味しいサラダ。ドレッシングが最高です。

【人数】:4人分 【調理時間】:15~30分
【材料】
ローストビーフ(市販品) 200〜250g
玉ねぎ 1/2個
クレソン 1把
★ドレッシング
玉ねぎすりおろし 1/2個分
醤油 30ml
酢(レモン汁でも可) 40ml
ビーフコンソメ顆粒 小さじ1
エキストラバージンオリーブオイル 大さじ1
はちみつ 適宜

【作り方】

  1. ドレッシングのすべての材料を混ぜて冷やしておく。玉ねぎを薄切りにする。辛いようならしばらく水に放しておく。
  2. クレソンと玉ねぎを盛り付け適当な大きさに切ったローストビーフをのせドレッシングをまわしかける。
  3. 召し上がる時は、よく和えて下さいね。

【ワンポイントアドバイス】

クレソンの苦味が苦手な方は太い茎を除く。