ソラマメの簡単ホクホク煮by 岸田夕子（勇気凛りん）さん

【料理紹介】

ソラマメを短時間煮込んだだけ、おつまみにも最高です。

【人数】：5人以上分 【調理時間】：15～30分
【材料】
ソラマメ １５さや（約８０〜９０個分）
昆布だしつゆの素 大さじ３
水 １カップ

【作り方】

  1. ソラマメを鞘から取り出し材料全てを鍋に入れ、落し蓋とフタをして火にかける。
  2. 沸騰したら弱火にして５分ほど煮込む。
  3. そのまま冷まして味をしみこませる。

【ワンポイントアドバイス】

冷めていく過程で味がしみこみます。