鮭ときのこの味噌マヨ焼by 岸田夕子（勇気凛りん）さん

【料理紹介】

ご飯の進む美味しい一品。手間のかかった料理にも見えちゃう。

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
甘塩鮭 ４切れ
マヨネーズ 大さじ２
味噌 小さじ２
葱みじん切り 大さじ５
しめじ １パック

【作り方】

  1. 鮭をフライパン又は魚焼き器で軽く焼いておく。
  2. 鮭以外の材料をすべて混ぜ、オーブントースターの天板に並べた①の鮭の上にのせ焦げ目がつくくらい焼く。

【ワンポイントアドバイス】

鮭の塩加減で味噌の量を調整してください。