材料2つ！ピーマンのさっと煮by やまさきみかさん

【料理紹介】

材料2つで出来る簡単副菜です。
子供もおかわりして食べますよ！

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ピーマン 5個
シーチキン水煮缶 1缶
ごま油 大さじ1
☆砂糖 大さじ1/2
☆みりん 大さじ1
☆醤油 大さじ1
いりごま(あれば) 少々

【作り方】

  1. ①ピーマンは半分に切って種を取り出来るだけ細く千切りにする。
  2. ②小鍋にごま油を加え中火にかける。ピーマンを加えしんなりするまで炒めシーチキンも加えざっと混ぜ合わせる。
  3. ③火を止め☆の調味料を加える。再び中火にかけ混ぜながら汁気を飛ばし完成。
    あればいりごまをかける。

【ワンポイントアドバイス】

すぐ食べても美味しいですが、10分程度そのまま置いて味を染み込ませた方がより美味しいです。