クイックブレッドby やまさきみかさん

【料理紹介】

イーストを使わずベーキングパウダーで膨らませる簡単お手軽パンです。

【人数】：3人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
薄力粉 200ｇ
ベーキングパウダー 小さじ2
こめ油、菜種油 30ｇ
きび砂糖 大さじ2
豆乳 120ｇ
塩 一つまみ

【作り方】

  1. 薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるいボウルに入れる。油を加え泡立て器で混ぜる。
  2. 豆乳ときび砂糖を別のボウルに入れよく混ぜる。塩を一つまみ入れる。
  3. ①に②を入れ切るように混ぜオーブンシートを敷いた天板に6等分にして並べる。
  4. 170℃に温めたオーブンで20分焼く。

【ワンポイントアドバイス】

レーズン等を入れても美味しいです。