□■　バナナ★スコーン　■□by AYAさん

【料理紹介】

きび砂糖とバナナがよく合います♪ほんのりふんわり甘いスコーンです☆

【人数】：4人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
バナナ（熟したもの） １本（１３０ｇ）
☆小麦粉 １００ｇ
☆全粒粉 １００ｇ
☆ベーキングパウダー 小さじ１・１/３
☆きび砂糖 大さじ１・１/２
☆無塩バター ８０ｇ
●牛乳 ２０ｃｃ

【作り方】

  1. バナナはみじん切りに、バターは１ｃｍ位に角切る
    ☆印の材料を全てボールでポロポロと混ぜる
  2. 少しずつ牛乳を加えて、更にポロポロ混ぜる
    バナナを加えて全体にザッと混ぜる
  3. 食べやすい大きさに丸める
    １８０度のオーブンで２０〜２５分焼く

【ワンポイントアドバイス】

バターは冷たいままでＯＫ！
バナナは熟したものを使います。
ポロポロサラサラと混ぜるのですが、練らないこと！
オーブンにより焼き時間が違うので調整を♪
裏側に焼き色がついたらＯＫです。