ブロッコリーとサラダチキンのタルタルソースグラタンby くつろぎの 食卓さん

【料理紹介】

茹でたブロッコリーとチキンサラダにタルタルソースをかけ、チーズをのせてトースターで焼きました。

パンの上にのせてトーストすると、朝食やブランチメニューになりますよ。

【人数】:2人分 【調理時間】:5~15分
【材料】
ブロッコリー 60g
サラダチキン(市販品) 60g
ゆで卵 2個
マヨネーズ 大さじ2
塩、胡椒 少々
チーズ(ピザ用) 適量

【作り方】

  1. ブロッコリーは食べやすい大きさに房を切り、耐熱皿に重ならないように並べ、ふんわりラップし、電子レンジで1分間加熱する。(500W電子レンジ使用。)ゆで卵は細かく刻み、マヨネーズ大さじ2、塩、胡椒少々を混ざる。
  2. 耐熱容器にブロッコリー 60g、サラダチキン 60gを入れて、タルタルソースとチーズ(ピザ用) 適量をトッピングしたら、トースターで焼き目がつくまで焼いたら完成。

【ワンポイントアドバイス】

ブロッコリーを電子レンジで加熱した後は、キッチンペーパーで余分な水分を拭いてください。