あと一品という時に☆豚バラ入り卵焼きby キリノンmamaさん

【料理紹介】

あと一品作りたい！しかも肉も食べたい！ということで適当に作ったわりにはこれがメインでもいいやんと好評でした。混ぜて焼くだけの簡単メニューです。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
豚バラ 4枚
卵 3個
キャベツ 3枚
白だし（濃縮） 大1
砂糖 小1
とんかつソース 適量
マヨネーズ 適量

【作り方】

  1. 豚バラを3cm位に切る。キャベツを千切りにする。
    卵をボウルに割って豚バラとキャベツ、白だしと砂糖を入れて混ぜる。
  2. フライパンを中火にかけて油をしいて1を流し入れる。蓋をして2分程焼きひっくり返してまた蓋をする。
  3. 豚バラに火が通ったら両端を折り曲げる。お皿にうつしてとんかつソースとマヨネーズを適量かけたら出来上がり。

【ワンポイントアドバイス】

とんかつソースじゃなくてもポン酢でも美味しいかも(*^_^*)