チーズデザート瀬戸内レモンでケーキ風おつまみby pentaさん

【料理紹介】

デザート感覚で食べれるワインに合うおつまみを・・大好きアボガドと瀬戸内レモンチーズデザートをセルクルに詰めトマトでデコレーションです。

【人数】:2人分 【調理時間】:5~15分
【材料】
QBBチーズデザート瀬戸内レモン 45g
アボガド 50g
ミックスビーンズ 30g
キュウリ 1本
マヨネーズ 適量
トマト 小1個

【作り方】

  1. きゅうりをピュ―ラーで薄くスライスして
    セルクルの内側に敷き詰める。
    「底にもいきわたるように」
  2. アボガド・チーズデザート瀬戸内レモン2
    切れ「30g」を適当な大きさにカットしてミックスビーンズを加えマヨネーズで和える。
  3. 2を1のセルクル2/3まで詰め余った部分の
    きゅうりで蓋をしてトマトの薄切りを重ね
    残っているチーズデザート瀬戸内レモンを
    適当な大きさにカットして飾り青味を添えそっとセルクルを外して完了

【ワンポイントアドバイス】

中身を詰める時ゆるいとセルクルを外した時に形が崩れやすいのでしっかり詰めて下さい。