kiriクリームチーズ入り一口カレーコロッケby pentaさん

【料理紹介】

揚げたてコロッケを一口ほおばると中の濃厚クリームチーズがトロリ・・味付けして有るので
其のままパクパク食べれます。

【人数】：3人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
★kiri クリームチーズ　　 36g
★ジャガイモ　 200g
★パセリ　 少々
●カレーパウダー　小匙1 小匙1
●マジックソルト　 少々
●塩　 少々
揚げ油　　 適量
パン粉　 適量
卵　　 1個

【作り方】

  1. ジャガイモは皮つき丸のまま竹ぐしが通る位
    まで茹で、ほくほく感を残すために温かいう
    ちに皮を剥く。
    　　　「電子レンジでも可」
  2. 1に材料●印をよく混ぜ6等分する。kiri クリームチーズも6等分した物を各1個ず包み丸める。
  3. 2に小麦粉・卵液・パン粉の順につけ揚げる。盛りつけは彩りにレモンパセリ等を飾り完了　

【ワンポイントアドバイス】

下味をしっかりつけて、衣は上げている時にはでない様にしっかりつけます。