シンプルなワカモレby ピスナッチ あけみ (Peasnatch Akemi)さん

【料理紹介】

有名なメキシコ料理の１つワカモレ(アボカドのディップの様なもの)を作ります。

【人数】：2人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
アボカド 1個
お塩 ひとつまみ。
胡椒 少々
ガーリックパウダー ひとつまみ
レモン(又はライム)の絞り汁 大さじ1位

【作り方】

  1. 良い感じに熟れたアボガドの種、皮を取り除き、フォーク等で潰します。
  2. そこに調味料全てを加えて、お皿に盛って完成です。(今回は彩りを良くする為、最後にスモークパプリカをふりました。)
    チップ等に付けてお召し上がり頂くと美味しいと思います。

【ワンポイントアドバイス】

今回はとてもシンプルな物を作りましたが、微塵切りにした、玉葱、トマト、ハラペーニョ、パクチー等を加えて色々アレンジして頂けます。