材料３つでバナナパンケーキ(グルテンフリー、乳製品フリー、シュガーフリー)by ピスナッチ あけみ (Peasnatch Akemi)さん

【料理紹介】

犬用のバナナパンケーキのレシピです。
本来は犬用のレシピですが、ベーキングパウダーを小さじ1/4ほど加えて頂くと、オーナー様にも召し上がって頂けると思います。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
バナナ 1本
卵 1個
ココナッツオイル 適量

【作り方】

  1. バナナをフォーク等でまっしゅし、卵を加えて良く混ぜます。
  2. 中火に温めたフライパンにオイルをしき、パンケーキの液を流して、両面んをこんがりと焼き完成です。(片面2〜3分づつ位)

【ワンポイントアドバイス】

バナナは熟れた物の方が甘みが強くて美味しいと思います。
私はたまにシナモン,小さじ1/8と、オールドファッションオートミール大さじ2を加える事もあります。