チョコレートブラウニーのレシピby ピスナッチ あけみ (Peasnatch Akemi)さん

【料理紹介】

シンプルなブラウニーのレシピです。

【人数】：5人以上分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
チョコレート １００g
バター １００g
小麦粉 ４５g
ココアパウダー 大さじ２
バニラエッセンス 大さじ１
たまご ２こ
お砂糖 １６０g

【作り方】

  1. チョコレートとバターを湯煎で溶かしていきます。バター、チョコレート共にしっかりと溶けたら、火を止め、少し冷まして下さい。
  2. チョコレートを溶かしている間に、小麦粉とココアを混ぜ、ふるいにかけておきます。
  3. 別のボールに、たまご、お砂糖、バニラエッセンスを混ぜて下さい。
  4. ほどほどに冷えたチョコレート液を３に加えて、更に混ぜていきます。
  5. 小麦粉、ココアを４に加えて、更に混ぜていきます。
  6. トレイにパーチメントペーパーをしいてから、生地を流し込みます。
  7. 175°度に余熱をしたオーブンで20分から25分程焼きます。
  8. 爪楊枝をさして、生地がくっついてこなければ、大丈夫です。
  9. 1時間程、常温で冷ましてからお召し上がり下さい。

【ワンポイントアドバイス】

お好みで、ナッツやチョコレートチップを加えて頂いても結構です