アランチーニby ピスナッチ あけみ (Peasnatch Akemi)さん

【料理紹介】

残り物のリゾットで作りました。本来のレシピとは異なりますが、簡単に美味しく出来ますよ。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
残り物のリゾット 1カプ分位
小麦粉 適量
卵 適量
パン粉 適用

【作り方】

  1. リゾットをゴルフボール位の大きさに丸めます。
  2. 小麦粉,卵,パン粉の順でころもをつけます。
  3. 180度の油で表面にこんがりと色がつく迄あげて完成です。
    トマトソースと召し上がって頂くとより美味しいと思います。

【ワンポイントアドバイス】

あまり大きく丸めない方が後々のあげる行程が楽になるかと思います。