手抜きミートボールパスタ(ルパンの映画風)by ピスナッチ あけみ (Peasnatch Akemi)さん

【料理紹介】

ルパンの映画に出てくるミートボールパスタをイメージして作りました。

【人数】:1人分 【調理時間】:15~30分
【材料】
ソーセージ 1本
パスタ 1人前
トマトソース 1人前
オリーブオイル 大さじ2位

【作り方】

  1. ソーセージをケースから出して、小さなミートボールサイズに丸めます。
  2. パスタを茹でるように大きめのお鍋に熱湯を沸かし、お塩を加えます。
  3. 強めの中火に熱したフライパンにオリーブオイル大さじ2を加え、1の表面に良い色がつくまで炒めます。
  4. ミートボールに良い色がついたら、トマトソースを加えます。
  5. パスタを茹でて、4のソースに絡ませます。
  6. お好みで最後にパセリやパルメザンチーズを加えて完成です。

【ワンポイントアドバイス】

トマトソースは市販のものでも、手作りのものでも結構です。