豚肉を使ってスペイン風オムレツを作りました！スパニッシュオムレツ風★by おっちゃんの台所奮闘記さん

【料理紹介】

豚肉を使ってスペイン風オムレツを作りました！

【人数】：3人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
豚肉 150g
ほうれん草 2束（60g）
じゃがいも 4個（200g）
玉ねぎ 1個（200g）
バター 大1
オリーブオイル 適量
★ ↓
玉子 5個
ミックスチーズ 50g
ブラックペッパー 少々
塩 少々
鶏がらスープの素 小1
牛乳 大4

【作り方】

  1. ほうれん草・玉ねぎ・豚肉をカットします。
  2. じゃがいもの皮をむいて小さめのダイス状にカットします。
  3. ボウルに★（玉子・ミックスチーズ・ブラックペッパー・牛乳・鶏がらスープの素）を入れて混ぜます。
  4. フライパンにバターを入れて中火にします。
  5. フライパンに豚肉・じゃがいも・玉ねぎ・ほうれん草を入れてしばらく炒めます。
  6. ★の入ったボウルに炒めた具材を入れて混ぜます。
  7. フライパンにオリーブオイルを入れて弱火にします。
  8. フライパンに具材を入れます。
  9. フタをして15分位蒸し焼きにします。
  10. 一度、お皿に取り出して裏返して3分位焼きます。
  11. 焼き終わったら取り出し、お皿に盛り付けて完成です。

【ワンポイントアドバイス】

---