あまじょっぱい！？豚肉とさつまいもを一緒に食べてください！！豚塩ねぎハニーポテト★by おっちゃんの台所奮闘記さん

【料理紹介】

あまじょっぱい！？

豚肉とさつまいもを一緒に食べてください！！

【人数】：3人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
豚肉 300g
さつまいも 1本（300g）
長ねぎ（白い部分） 2本（60g）
料理酒 大2
塩 小1/2
はちみつ 大1
黒ごま 小1
油 適量

【作り方】

  1. さつまいもをカットします。
  2. さつまいもを水に入れてしばらくつけておきます。
  3. 白ねぎ・豚肉をカットします。
  4. さつまいもの水を捨ててラップをします。
  5. 電子レンジで600W6分かけます。
  6. フライパンに油を入れて中火にします。
  7. フライパンにさつまいもを入れて炒めます。
  8. フライパンにはちみつを入れてさつまいもにはちみつを絡めます。
  9. さつまいもを取り出してフライパンに油を入れます。
  10. フライパンに豚肉を入れて炒めます。
  11. フライパンに料理酒・塩・白ねぎ・さつまいもを入れて豚肉と絡めて炒めます。
  12. 黒ごまを入れて混ぜます。
  13. うつわに盛り付けて完成です。

【ワンポイントアドバイス】

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