カリッと揚げてワサビソースでいただきます♪えのきちくわのカリッと揚げ★by おっちゃんの台所奮闘記さん

【料理紹介】

カリッと揚げてワサビソースでいただきます♪

BBQソースは業務スーパーのものを使っています！

【人数】：3人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ちくわ 5本
えのき 80g
片栗粉 適量
油 適量
★ソース ↓
BBQソース又は焼肉のタレ 大3
わさび（チューブ） 小1

【作り方】

  1. ボウルに★（BBQソース・わさび）を入れて混ぜます。
  2. ちくわを半分にカットします。
  3. ちくわにえのきを入れます。
  4. えのきの石づきをカットします。
  5. えのきちくわに片栗粉を振りかけます。
  6. フライパンに油を入れて中火にします。
  7. フライパンにえのきちくわを入れます。
  8. 転がしながら全面を揚げ焼きにします。
  9. 揚げ終わったら取り出します。
  10. お皿に盛り付けて完成です。

【ワンポイントアドバイス】

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