ポテトとホーレン草をベーコンで巻きました！！ベーコンポテトかつ★by おっちゃんの台所奮闘記さん

【料理紹介】

ポテトとホーレン草をベーコンで巻きました！！

【人数】：3人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
ベーコン 6枚
じゃがいも 3個（400g）
ほうれん草 60g
油 適量
玉子 1個
マヨネーズ 大2
小麦粉 適量
パン粉 適量
★ ↓
牛乳 大3
バター 大1（10g）
おろしにんにく 小1
塩こしょう 少々

【作り方】

  1. ほうれん草をベーコンと同じくらいの幅でカットします。
  2. じゃがいもの皮をむいてカットします。
  3. ボウルにじゃがいもを入れます。
  4. ふんわりとラップをします。
  5. 電子レンジで600W5分かけます。
  6. じゃがいもをブレンダーで潰します。
  7. ボウルに★（牛乳・バター・おろしにんにく・塩こしょう）を入れて混ぜます。
  8. ベーコンを縦におきます。
  9. ベーコンの真ん中あたりにポテトをおいて上下に広げます。
  10. ベーコンポテトの上にほうれん草をおきます。
  11. 手前から奥へ巻きます。
  12. バットにパン粉を入れます。
  13. 別のバットに小麦粉を入れます。
  14. 別のバットに玉子を入れます。
  15. マヨネーズを入れて混ぜます。
  16. ベーコンポテトに小麦粉をつけます。
  17. ベーコンポテトに卵液をつけます。
  18. ベーコンポテトにパン粉をつけます。
  19. フライパンに油を入れて中火にします。
  20. フライパンにベーコンポテトを入れます。
  21. 転がしながら全面を揚げ焼きにします。
  22. 揚げ終わったら取り出します。
  23. お皿に盛り付けて完成です。

【ワンポイントアドバイス】

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