フライパンで簡単焼きナス！！ワンパン料理のおつまみ♪にんにく醤油の焼き茄子★by おっちゃんの台所奮闘記さん

【料理紹介】

フライパンで簡単焼きナス！！

ワンパン料理のおつまみ♪

【人数】：3人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
なす 200g
油 適量
★ ↓
醤油 大1
みりん 大1
白ごま 小1
砂糖 小1
めんつゆ 大2
おろしにんにく 小1
あらびきガーリック 少々

【作り方】

  1. ボウルに★（醤油・みりん・白ごま・砂糖・めんつゆ・おろしにんにく・あらびきガーリック）を入れて混ぜます。
  2. なすをカットします。
  3. なすを水に入れてしばらくつけておきます。
  4. キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
  5. フライパンに油を入れて中火にします。
  6. フライパンになすを入れます。
  7. 焼き色が付くまで両面を焼きます。
  8. フライパンに★を入れます。
  9. なすに★を絡ませます。
  10. お皿に盛り付けて完成です。

【ワンポイントアドバイス】

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