おつまみが欲しくて作りました！トマトと豆腐の大葉カプレーゼ★by おっちゃんの台所奮闘記さん

【料理紹介】

おつまみが欲しくて作りました！

【人数】：3人分 【調理時間】：1時間以上
【材料】
トマト 1個（330g）
絹ごし豆腐 1丁（400g）
大葉 5枚
ベビーチーズ（モッツァレラ入） 4個
ソルト＆ブラックペッパー 少々
オリーブオイル 大3

【作り方】

  1. 絹ごし豆腐を水切り容器に入れて1晩水を切ります。
  2. 大葉をカットします。
  3. トマトをカットします。
  4. ベビーチーズをカットします。
  5. 絹ごし豆腐をカットします。
  6. ボウルにトマトを入れます。
  7. 絹ごし豆腐を入れます。
  8. ベビーチーズを入れます。
  9. オリーブオイルを入れます。
  10. 崩さない様に軽く混ぜます。
  11. ソルト＆ブラックペッパーをかけます。
  12. うつわに盛り付けます。
  13. 大葉をのせます。
  14. 完成です。

【ワンポイントアドバイス】

---