レンジで簡単！ごぼうサラダ♪にんじんとごぼうのサラダ★by おっちゃんの台所奮闘記さん

【料理紹介】

レンジで簡単！ごぼうサラダ♪

濃厚ソースが美味しい！！

【人数】：3人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
ごぼう 1本（80g）
人参 1本（50g）
七味唐辛子 1人前ひとかけ
白ごま 1人前ひとつまみ
水（下茹で用） 大2
☆ ↓
マヨネーズ 大4
すりごま 大2
ねりごま 小1
砂糖 大1
めんつゆ 小2
塩 ひとつまみ

【作り方】

  1. ごぼうを洗って包丁の背で皮をむきます。
  2. ボウルに水・酢を入れます。
  3. スライサーでカットして酢水に入れます。
  4. このまま10分位漬けておきます。
  5. ごぼうの水を切ります。
  6. ラップを敷いてごぼうをのせます。
  7. ごぼうに水をかけます。
  8. ラップで包んで裏返します。
  9. 電子レンジで600W3分かけます。
  10. ラップをひらいてごぼうを冷まします。
  11. 人参の皮を剥きます。
  12. 人参をスライサーでカットします。
  13. 人参を食べやすいサイズにカットします。
  14. ボウルに☆（マヨネーズ・すりごま・ねりごま・砂糖・めんつゆ・塩）を入れて混ぜます。
  15. ボウルに人参を入れます。
  16. ごぼうを入れて混ぜます。
  17. うつわに盛り付けます。
  18. 白ごまをかけます。
  19. 七味唐辛子をかけます。
  20. 完成です。

【ワンポイントアドバイス】

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