電子レンジで10分！レンチン簡単料理★中華丼★by おっちゃんの台所奮闘記さん

【料理紹介】

電子レンジで10分！

レンチン簡単料理★

【人数】：3人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
豚バラ肉 150g
むきエビ 3尾
白菜 170g
人参 60g
玉ねぎ 60g
椎茸 1個
干しきくらげ 5g
ごはん 600g
ごま油 小1
うずらの卵水煮 6個
☆水溶き片栗粉 ↓
片栗粉 大2
水 大3
★調味液 ↓
鶏がらスープの素 大1
醤油 大1
料理酒 大1
塩こしょう 少々
オイスターソース 大1
水 300ml

【作り方】

  1. ボウルに水を入れて干しきくらげを漬けておきます。
  2. 白菜をカットします。
  3. 人参の皮を剥いて細くカットします。
  4. 玉ねぎを薄くカットします。
  5. 椎茸を薄くカットします。
  6. きくらげを一口大にカットします。
  7. 豚バラ肉を一口大にカットします。
  8. 別のボウルに白菜・人参・玉ねぎ・椎茸・きくらげを入れて混ぜます。
  9. 豚バラ肉を入れます。
  10. むきエビを入れます。
  11. ボウルにラップをします。
  12. 電子レンジで600W6分かけます。
  13. 別のボウルに★（鶏がらスープの素・料理酒・醤油・塩こしょう・オイスターソース・水）を入れて混ぜます。
  14. 電子レンジが終わったらラップを少しだけ外します。
  15. ★を入れて混ぜます。
  16. ラップをします。
  17. 電子レンジで600W3分かけます。
  18. 別のボウルに☆（片栗粉・水）を入れて混ぜます。
  19. 電子レンジが終わったらラップを少しだけ外します。
  20. ☆を入れて混ぜます。
  21. うずらの卵水煮を入れて混ぜます。
  22. ラップをします。
  23. 電子レンジで600W1分かけます。
  24. ラップを外します。
  25. ごま油を入れて混ぜます。
  26. ごはんと具材をうつわに盛り付けて完成です。

【ワンポイントアドバイス】

電子レンジだけで出来ます！