あと一品、欲しくてに♪ほうれん草と玉子のめんたいマヨからし★by おっちゃんの台所奮闘記さん

【料理紹介】

あと一品なにか欲しくて作りました♪

【人数】：3人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ほうれん草 2束
玉子 2個
塩こしょう 少々
油 少々
★ ↓
ハム 2枚
マヨネーズ 大3
からし 少々
辛子明太子ペースト 少々

【作り方】

  1. ハムを切ります。
  2. ボウルにマヨネーズ・からし・辛子明太子ペーストを入れて混ぜます。
  3. カットしたハムを入れて混ぜます。
  4. 別のボウルに玉子を入れて混ぜます。
  5. ほうれん草を切ります。
  6. フライパンに水を入れて沸騰させます。
  7. 沸騰したらほうれん草を入れて軽く茹でます。
  8. 一度、ざるにあげます。
  9. フライパンに油を入れます。
  10. 玉子を入れて焼きます。スクランブルエッグの状態にします。
  11. フライパンにほうれん草を入れて軽く混ぜます。
  12. 塩こしょうをかけて軽く混ぜます。
  13. ★の入ったボウルに炒めたほうれん草と玉子を入れて混ぜます。
  14. 器に盛り付けたら完成です。

【ワンポイントアドバイス】

簡単にできますよ。