電子レンジで簡単！レンチン時短調理！煮豚チャーシュー★by おっちゃんの台所奮闘記さん

【料理紹介】

電子レンジで簡単！

レンチン時短調理！

小さい煮豚はおつまみに♪大きい物はラーメンに♪♪

【人数】：3人分 【調理時間】：1時間以上
【材料】
豚バラ肉（ブロック） 270g
酒 大2
みりん 大2
しょうゆ 大2
焼肉のたれ 大1
砂糖 大2
おろしにんにく 少々
片栗粉 大1

【作り方】

  1. 豚バラ肉をフォークで刺します。
  2. ビニール袋に酒・みりん・しょうゆ・焼肉のたれ・砂糖・おろしにんにく・片栗粉を入れます。
  3. ビニール袋をよく振って混ぜます。
  4. ビニール袋に豚バラ肉を入れます。
  5. ビニール袋を一周させながら空気を抜きます。
  6. 調味液と豚バラ肉をよくせっするようにします。
  7. ビニール袋の口が外に出るようにしてパスタ調理容器のふたを閉めます。
  8. このまま冷蔵庫に入れます。
    ※　2〜24時間位お好みで漬けます。時間がない場合は30〜60分でもOKです。
  9. ビニール袋の口を広げた状態でパスタ調理容器のふたを閉めます。
  10. 電子レンジ600Wで5分かけます。
  11. 裏返してビニール袋の口を広げた状態でパスタ調理容器のふたを閉めます。
  12. 600Wで3分かけます。
    ※　電子レンジが終わっても10～15分放置してください。
  13. 電子レンジに入れたままにして余熱で温めます。
  14. 取り出してカットします。
  15. お皿に盛り付けて完成です。

【ワンポイントアドバイス】

電子レンジで簡単にできますよ。