トマト＆グレープフルーツのジャムby うーらさん

【料理紹介】

小さくごろっとしてるグレープフルーツの果肉とトマトの酸味が後引く美味しさのジャム。

【人数】：2人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
トマト 1個
ピンクグレープフルーツ 1/2個
てんさい糖 50g

【作り方】

  1. トマトは角切り、グレープフルーツは皮を剥いてほぐす。
  2. 1を鍋に入れ、てんさい糖をふりかけ、30分程度そのまま置く。
  3. 2を中火にかけ、グレープフルーツをざっくり潰しながら（少し形が残るように）水分が少なくなるまで煮詰めて完成♪

【ワンポイントアドバイス】

煮沸消毒した瓶に入れています。