たけのこの炊込みごはんby ちるちるさん

【料理紹介】

簡単なのにうまうま！

【人数】：5人以上分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
お米 2.5合
たけのこ 1/2
鶏肉 150グラム
油揚げ 2枚
にんじん 10センチ位
あさつき 適量
酒 大さじ1
しょうゆ 適量
砂糖 ひとつまみ
油 大さじ1弱

【作り方】

  1. たけのこと鶏肉は食べやすい大きさに切っておきます。
    にんじんとあぶらあげ(油抜きしてから)は大きめのせん切りにしておきます。
  2. お米 ２．５合を普通に炊飯するときと同じ水加減にして３０分くらいつけておきます。　
  3. ３０分経ったら水を５０ｃｃ減らして、酒としょうゆを足して５０ｃｃ位になるように合わせ、その中に砂糖と油を入れてお米の中に入れます。
  4. 全体に混ぜ合わせ、お米の中に具材を入れていきます。
    良く混ぜてから炊飯器のスイッチをポチッ！と押すだけ★
    普通に炊飯して下さい。
  5. 炊き上がったら良く混ぜ、飾りにあさつきをちらして完成です。

【ワンポイントアドバイス】

油は揚げ物とかで残った古い油があればそれで十分です！！