かぼちゃの竜田揚げby ちるちるさん

【料理紹介】

冷凍庫に常備している冷凍かぼちゃを使った簡単レシピです。

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
冷凍かぼちゃ ２５０グラム
にんにく(チューブ) 小さじ１/２
しょうが(チューブ) 小さじ１/２
酒 大さじ１
しょうゆ 大さじ４
片栗粉 適量
揚げ油 適量

【作り方】

  1. -下準備-

    ・冷凍かぼちゃは解凍しておきます。
  2. 大きめのボウルにしょうゆ、酒、にんにく、しょうがを入れてしっかりと混ぜます。
  3. 解凍しておいたかぼちゃをボウルに入れて、時々転がしながら満遍なく下味をつけます。そのまま１５分～２０分ほど漬けておきます。
  4. 水分をキッチンペーパーなどでふき取り、片栗粉をまぶします。
  5. した油でカラリと揚げたら完成です☆

【ワンポイントアドバイス】

＊ボウルを使わずにビニール袋にそのまましょうゆ等を入れて、かぼちゃの下味をつけてもオッケー♪
楽チンです♪♪
片栗粉も、ビニール袋に入れてシャッフルしてまぶすと粉が散らばらずにキレイに出来ます♪
余分な片栗粉ははたいて揚げてくださいね☆