レモンそうめんby TOMOさん

【料理紹介】

めんつゆにレモン果汁を加えたさっぱりしたそうめんです。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
そうめん 2束
めんつゆ 30cc
氷水 120cc
大葉 ２枚
レモン果汁 大さじ2
レモンスライス ２枚
青葱小口切り 適量
すりごま 少々
ディル 少々

【作り方】

  1. そうめんは茹でて水洗いし、器に入れて氷水を浮かべてレモンと大葉を飾ります。
  2. めんつゆ、レモン果汁、氷水を器に注ぎ、青葱、すりごま、レモンスライスを添えて出来上がりです。

【ワンポイントアドバイス】

さっぱりして爽やかなそうめんです。