＊余り物＊カレー卵丼の高野豆腐＆シュウマイの皮のグラタン＃by naoguriさん

【料理紹介】

かきあげ→ケチャップ卵丼→カレー卵丼ー→カレー卵グラタンに変わりました(笑)中には、高野豆腐とワンタンの皮をいれました。それが残っていたから。高野豆腐の食感が面白くておいしいです♪シュウマイの皮もところどころでトロっとして「いるよー♥」と存在感が。なかなかgoodなグラタンです。

【人数】：5人以上分 【調理時間】：15～30分
【材料】
高野豆腐 ６枚分
シュウマイの皮 ３０枚
残り物のカレー卵煮 適量
チーズ お好みの量

【作り方】

  1. 高野豆腐を戻し、縦に薄く切っていく。大きなグラタンン皿に、敷きつめていく。その上に、カレーをまんべんなくかけていく。そして、その上に、シュウマイの皮を二つに折って並べていく。また、高野豆腐を重ねて並べていく。カレーをかける。シュウマイの皮は、今度は、二つに折らず、そのままのせていく。チーズをまぶす。
  2. オーブンレンジを200度にあたためて、15〜6分ほどグリルする。おいしそうな焦げ目がついたら、出来上がり。

【ワンポイントアドバイス】

シュウマイの皮を二つ折りにして置く事。２回目は量が足りないから、二つ折りは出来ませんが、二つ折りにしたほうが、トロっとした感じが出て、good!!!!!!です。シュウマイの皮をもう一袋用意した方がいいかも♪