まるでメロンパン？！なクッキーby 管理栄養士の料理教室なのはなキッチンさん

【料理紹介】

クッキーですが見た目や味はメロンパン風♪
とっても簡単にできるので、お子さんと楽しくおやつ作りにいかがでしょうか？

【人数】：3人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
小麦粉 100g
片栗粉 10g
卵 1個
砂糖 大さじ3
植物油 40g
グラニュー糖 お好みで

【作り方】

  1. 卵をボウルに割りほぐす。
  2. ①に砂糖を入れて溶けるまで混ぜる。
  3. ②にサラダ油を入れて分離しなくなるまで混ぜる。
  4. ③に粉類をふるい入れ、ゴムベラで混ぜる。
  5. 生地がまとまったら、一口大に丸めて包丁かフォークで上部に筋をつける。
    グラニュー糖をまぶす。
  6. 170度のオーブンで15分焼く。

【ワンポイントアドバイス】

生地に筋をつける時に強く押しすぎると潰れてしまうので、注意して下さい。
小麦粉の1割をココアに替えると、ココアメロンパン風になります♪