熱々ポテトサラダの天ぷらby なごみさん

【料理紹介】

寒い夜に冷たいサラダもちょっと～という時には良いかも♪
何しろもう火は通っているので、サッと上がるしお手軽です。
熱々天つゆにサッとくぐらせて召し上がれ～^^

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
じゃが芋 4個（中くらいの）
ハム 1パック（4枚入り）
ゆで卵 2個
クリームチーズ（kiri） 4個（4等分して16個分）
マヨネーズ 大さじ4ほど（お好みで）
塩コショウ 少々
天ぷら衣 適量
揚げ油 適量

【作り方】

  1. ポテトサラダを作る。
  2. サラダをピンポン玉大にまとめ、真ん中にクリームチーズをIN。
  3. 油で狐色にさっと揚げる。

【ワンポイントアドバイス】

手順２では、油に両手のひらをくぐらせてからまとめるとスムーズです。