福を呼ぶ大豆ロールby さちさん

【料理紹介】

大豆がたっぷり!!
ヤマサ有機丸大豆の吟選しょうゆを使って…大豆の味を引き出して、やさしい味に!!ふわふわのスポンジに甘じょっぱい味がマッチ！
つい、二つ目に手が出てしまう味です。

【人数】：分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
ｽﾎﾟﾝｼﾞ）卵 3個
ｽﾎﾟﾝｼﾞ）砂糖 50g
ｽﾎﾟﾝｼﾞ）薄力粉 60g
ｽﾎﾟﾝｼﾞ）バター 20g
大豆の水煮（市販） 一袋（約130g）
タレ）砂糖 大さじ４
タレ）ﾔﾏｻ有機丸大豆の吟選しょうゆ 大さじ３
タレ）みりん 大さじ１

【作り方】

  1. ◆大豆の水煮の水を切る
    耐熱器に入れレンジで2分加熱
    加熱後よく、つぶす
  2. ◆オーブンを180℃に余熱
    ◆スポンジを作る
    卵、砂糖を入れもったりするまで泡立てる
  3. ◆ふるった薄力粉を入れ、切るように混ぜる☆溶かしたバターを加える
    ｵｰﾌﾞﾝｼｰﾄを敷いた型に流す
  4. ◆180℃で15分焼く
    焼き上がったら型から取り出し、ビニールをかけてあら熱を取る
  5. ◆タレ）を作る
    耐熱器にタレの材料を入れ、600wattレンジで２分加熱する
    （熱いので注意）
  6. ◆つぶした大豆と加熱したタレを混ぜる
  7. ◆巻く
    ｽﾎﾟﾝｼﾞに混ぜたタレをぬる（奥2ｾﾝﾁを残す）
    手前からくるっと巻く

【ワンポイントアドバイス】

冷蔵庫で冷やすとｽﾎﾟﾝｼﾞにタレがなじみ美味しくいただけますよ～
角型20×27ｾﾝﾁ位です。。