ウインナー入り野菜丼by さちさん

【料理紹介】

野菜嫌いな方でもOK!!
アツアツのごはんにのせて…一口食べれば、甘味噌とウ インナーの旨味が広がりますよ!!
残り野菜でOK沢山の野菜を入れて作って下さいね。冷めても美味しいので、お弁当にもお勧め〜

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ウインナー 80g
ピーマン 1個
パプリカ（赤） 1/4個
こまつな 50g
人参 30g
味噌 大さじ①
砂糖 大さじ①
片栗粉 小さじ1/2
ごはん 適量

【作り方】

  1. ウインナー・5ミリ位の輪切りにする☆
    ピーマン・パプリカ・こまつな・人参をあらいみじん切りに（フードプロセッサでもOK）
  2. 耐熱器に、切った野菜、ウインナーを入れる☆味噌、砂糖、を加えてよく混ぜる
  3. レンジでラップをして3分加熱☆
    加熱後手早く、片栗粉を入れ、よく混ぜる☆
  4. ごはんの上にたっぷりのせる☆

【ワンポイントアドバイス】

野菜から、水分が出ますが、加熱後手早く片栗粉を入れることにより、とろみがつきます
お好みで、豆板醤を入れてもgoo。