ソーセージで絵柄コロッケby さちさん

【料理紹介】

見た目可愛い！ソーセージを丸ごと使ったコロッケ・味はポテトサラダ…何等分に切っても絵柄がでますよ(o^^o)ソーセージが顔、アスパラが耳…人参嫌いな方も、食欲倍増!!

【人数】：分 【調理時間】：15～30分
【材料】
ソーセージ 17ｾﾝﾁ位1本
ｱｽﾊﾟﾗ 2本
じゃがいも（ふかして） 200g
人参（ふかして） 50g
薄力粉・卵・パン粉 適量
揚げ油 適量
ラップ 30ｾﾝﾁ

【作り方】

  1. じゃがいも・人参をふかし､つぶして混ぜる☆

    ｱｽﾊﾟﾗ・レンジで約2分加熱
  2. ラップの上に、つぶしたじゃがいも・人参をおくき､18×14の長方形にする
  3. 中央にｿｰｾｰｼﾞをおく☆
    ｿｰｾｰｼﾞの上に1ｾﾝﾁ幅のじゃがいも（長方形から切りおとして）をおく☆
  4. その両側にｱｽﾊﾟﾗをおき､巻き寿司の要領で巻く☆
    お好みの大きさに切る☆

【ワンポイントアドバイス】

20ｾﾝﾁ位の大きな筒型のコロッケができますよ。。
油から取り出す時、かたちが崩れないように気をつけて!!