おからごまクッキーby さちさん

【料理紹介】

健康的なクッキー(*^^)食物繊維たっぷり!!甘さ控えめです。。
バターは使わないで、サラダ油使用です ごまが香ばしい(^_-)-☆

【人数】：分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
おからパウダー 20g
たまご 1個
サラダ油 大さじ1
砂糖 25g
薄力粉 50g
黒ごま 20g

【作り方】

  1. ボールに、おからパウダー、たまご、砂糖を入れてよく混ぜる☆
  2. 薄力粉をふるう☆
    ボールに加えて、さっくりと混ぜる☆
    黒ごまを加えて、手でまとめる
  3. 生地を5gずつ25等分に丸める☆
    オーブンシートに間を開けて並べる☆
  4. 並べた上にオーブンシートをかけ、延ばし棒で厚さ1ミリ程度になるまで薄くのばす☆
  5. 180℃に余熱したオーブンで15分焼く

【ワンポイントアドバイス】

生地を薄くした方がカリカリに仕上がります！厚めだとしっとり　します！