変わり蕎麦by さちさん

【料理紹介】

蕎麦の上に、納豆・モロヘイヤと鶏挽き肉（これが変わり☆です）薬味のネギ、青じそ、みょうが☆をのせ、冷やした汁をかけて…
蕎麦だけじゃ、栄養が…納豆、鶏挽き肉をプラスしてタンパク質補給になりますよ！

【人数】：3人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
蕎麦 3人分
納豆 3パック
鶏挽き肉 90g
モロヘイヤ 90g
ネギ、青じそ､みょうが 各大さじ1
めんつゆ 大さじ1
七味 少々
かけ汁（めんつゆ） 適量

【作り方】

  1. 蕎麦をゆでる☆その間に、耐熱性のﾎﾞｰﾙに、鶏挽き肉・ﾓﾛﾍｲﾔ（刻む）を入れ、めんつゆ大さじ1を入れ混ぜる
  2. 600wattレンジで3分加熱（様子みて！）☆加熱している間
    ﾈｷﾞ、みょうが、青じそを刻む
  3. 茹で上がった蕎麦をよく洗い、水をきる☆
    その上に、納豆、加熱した鶏挽き肉・ﾓﾛﾍｲﾔ､
    刻んだ薬味をﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ
  4. 汁をﾀｯﾌﾟﾘかけて出来上がり☆刻んだ海苔・鰹ぶし…あればﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ

【ワンポイントアドバイス】

レンジで作る《鶏挽き肉・ﾓﾛﾍｲﾔ》具です!!めんつゆを入れる事で具に軽く味がつきますよ☆ごうかいに混ぜて食べて下さい(^_-)-☆納豆、ﾓﾛﾍｲﾔのネバネバでツルッと入っていきますよ～♪