10分で完成☆メカジキのガーリックバター照り焼きby momocream+あゆちさん

【料理紹介】

フライパンで10分！簡単美味しいお魚レシピ☆
バターとガーリックがとっても美味しいですよー♪

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
バター 20g
にんにく 1片
めかじき 2切
★みりん 大さじ1
★醤油 小さじ2
塩 少々

【作り方】

  1. にんにくをスライスする。
    めかじきに塩を振っておく。
  2. フライパンにバターを熱し、にんにくを加えて香りを出す。
    バターの色が茶色に変わるくらい熱すると香りが立つのでオススメ☆
  3. 2にめかじきを並べて焼く。
    両面こんがりと焼き色がついたら★の調味料を加える。
  4. 煮詰めてめかじきに絡めたら完成☆

【ワンポイントアドバイス】

最初にバターが色づくまで熱するとバターの良い香りが立ちます☆とても美味しく焼けます☆