野菜のブラウンシチューby MOANA LANIさん

【料理紹介】

パンにぴったりVegetableBrownStew

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
セロリ 1/2本
ズッキニ 1/2本
玉葱 1/2ヶ
マッシュルーム ２ヶ
トマト １ヶ
デミグラスソース 70g
ワイン 1/2カップ
ケチャップ 少々
醤油 少々
マヨネーズ 少々

【作り方】

  1. 野菜をマヨネーズで炒めてワインを入れてから煮ます。
  2. 野菜が柔らかくなったらデミグラスソース、醤油、ケチャップを入れます。
  3. とろみがつくまで煮込んだら出来上がり。

【ワンポイントアドバイス】

野菜を炒めた時にコショーを少々入れると味がしまります