ある日の弁当by MOANA LANIさん

【料理紹介】

ルクエひとつでお弁当のおかず３種が10分で出来ちゃいます。

【人数】：1人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
シェリーポテト １ヶ
カレーオイル 小さじ1/2
Kaiulani Spice 少々
卵 １ヶ
焼き鮭フレーク 小さじ１
玉葱 10g
とろけるチーズ 大さじ１
バジルソルト 少々
大根葉 大さじ２
かつおぶし 大さじ１
醤油 小さじ1/4
煎りゴマ 少々
ゴマ油 少々

【作り方】

  1. シェリーポテトは薄切りして水にさらしておき、大根葉、玉葱はみじん切り、卵はときほぐしまておきます。
  2. ポテトの水気を拭いてカレーオイル、Kaiulani Spiceをかけ、大根葉にかつおぶしをまぶし、玉葱と鮭フレーク、卵、バジルソルトを混ぜ、スチームケースに入れて500Wのレンジで２分チンします。
  3. それぞれをよく混ぜて、大根葉には醤油、ゴマ、ごま油を混ぜて更に２分加熱します。

【ワンポイントアドバイス】

お弁当箱にラップをひくと汚れやニオイがつきにくくなります。