大根と貝柱のピリ辛スープby MOANA LANIさん

【料理紹介】

ルクエのスチームバッグで作りました。
貝柱の戻し汁はスープの出しにも活用。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
大根 100ｇ
戻し貝柱 ５粒
中華スープの素 小さじ１
水 カップ１半
醤油 たらり
ラー油 適宜

【作り方】

  1. 大根は千切りし、ラー油以外の材料をルクエスチームバッグに入れます。
  2. 500Wの電子レンジで５分加熱し、よくかき混ぜてさらに４分加熱します。
  3. 器に盛ったらラー油をかけていただきます。

【ワンポイントアドバイス】

貝柱でなく缶詰でもイイ出しが出ますよ。