手羽中照り味噌炒めby miyomamaさん

【料理紹介】

万能調味料のニンニク大葉味噌を入れて炒めれば、アッという間にオツマミ完成！
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【人数】：3人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
手羽中 10本〜20本
キャベツ千切り 適量
ニンニク大葉味噌 お玉1杯
水 100cc
オリーブ油 適量

【作り方】

  1. フライパンにオリーブ油を入れ、手羽中の皮から焼き、両面焼き色がつくまで焼く。
  2. 水100ccを入れて、ニンニク大葉味噌お玉1杯を入れて軽く混ぜ合わせ、汁気がなくなるまで中火で煮詰める。

【ワンポイントアドバイス】

手羽中の両面にしっかり焼き色をつけることっ、香ばしさが加わる一品に☆