自慢のねぎとろ団子のねぎ汁♬ ♬by みっきゃんさん

【料理紹介】

ねぎとろのダシで濃く絶品スープに！団子の食感もトロって感じに仕上がってますよ〜♪

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
とろまぐろ １５０ｇ
青ネギ １/2本
おろし生姜 １かけ
赤味噌 小さじ１
塩 少々
片栗粉 大匙1/2
白ネギ（白い部分） 1/2本

【作り方】

  1. １〜６の材料を合わせて混ぜておく。
  2. 白ネギを３ｃｍ幅に切り、サラダ油で炒め焼き目をつける。
  3. スープ（だし汁４００ｍｌ・お酒大匙１・みりん大匙1/2・塩小さじ1/4・薄口醤油大匙1/2)を注ぎ団子や好みの野菜を入れて火が通れば出来上がり！

【ワンポイントアドバイス】

♬人参の千切り、筍、茸類などお好きな野菜もいれっちゃって〜♪