お鍋１つで♪簡単カルボナーラのマカロニポテトサラダby mikity19さん

【料理紹介】

お鍋に順番に入れていくだけなので洗い物も少なく済んで楽々です。
カルボナーラソースがお気に入りな子供たちもパクパク食べてくれる超簡単ポテトサラダ♪

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
じゃがいも 大1個
マカロニ（早茹で3分タイプ） 20g
市販のカルボナーラソース 1袋（約140g）

【作り方】

  1. じゃがいもは2cm角くらいのやや小さ目に切り、5分ほど水にさらして水気をきります。

    鍋にじゃがいもに少しかぶるくらい水を入れて火にかけます。
  2. 沸騰しはじめたら、ガスのタイマーを10分にセットして、残り3分（沸騰から7分後）にマカロニを加えます。
  3. 約10分後水気が殆どなくなっているので、ここにカルボナーラソースを入れて、弱火にして１～２分からめます。

【ワンポイントアドバイス】

市販ソースは水っぽくなりにくくて便利です。
じゃが芋とマカロニが茹で終わると水分がほとんどなくなるので、
そのときに少し鍋をゆすり芋の水分をしっかり飛ばしておくと、芋から水分がべちゃっとでにくく、お弁当おかずにも使いやすいです。