1枚約10kcal♪全量85kcalザクザク美味しいチョコクッキーby mikity19さん

【料理紹介】

ロッテゼロチョコ2枚分と同等カロリーで、ファイバー入りで満腹感↑ダイエット中の息抜きに、罪悪感なしで食べられる！小麦ふすまのザクザク食感★チョコクッキー♪

【人数】：1人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
★小麦ふすま 20g
★好みで塩 ほんのひとつまみ
★人工甘味料 砂糖の甘さで15g程度～好みで
★アルミニウム不使用ベーキングパウダー 1g
★アップルファイバー 1g
カロリーオフ豆乳バナナ味 大匙2
●無糖のカカオマス 4g
●液体の人工甘味料 大さじ1/2
●人工甘味料 大匙１
●ココアパウダー 2g

【作り方】

  1. ★の粉類の材料をナイロン袋にすべていれて、袋の口をとじて、ふりふりして混ぜます。

    （オーブン180度予熱開始しておきます。
    混ぜて焼くだけなので混ざる頃には焼き始められます♪）
  2. １に豆乳をいれて、袋の上からもみもみしてこねると、ひとまとまりの生地になります。
  3. 生地を8～9等分して、上から押さえて平らにします。
    シートを敷いた天板に並べます。

    ちょっと不格好ですが、このふちのざくざくがこんがり焼けて美味しくなることと、
    押さえるだけなので、指先が汚れるだけで済みます(笑)
  4. 180度予熱のオーブンで15～17分焼きます。
  5. 焼けたらクッキーはすぐに取り出して、
    耐熱の小皿に合わせておいたチョココーティング材料の●の入った器をオーブンに入れます。
    オーブン余熱で
    ５分後には、カカオマスが溶けています。
  6. カカオマスが溶けたらスプーンでよく混ぜて、
    クッキーに塗っていきます。
  7. コーティングが完了したら、シートの上に戻して、常温で置いておいて、チョコがかたまったら完成です♪

【ワンポイントアドバイス】

ダイエットや食事制限中のチョコの誘惑もこの低カロリーなら罪悪感なく食べられます(笑)
カカオマスが高脂肪で高カロリーなので量をきちんとはかり、生地をノンオイル食物繊維たっぷりにすることで、軽めジョギング20分もすれば消費できるおやつの完成♪