【糖質制限】1枚10kcal♪全85チョコクッキーby mikity19さん

【料理紹介】

全部食べてもたったの85kcalという罪悪感なしのチョコクッキー！
小麦ふすまのザクザクが美味しいです★
ダイエット中のお友達にも♪

【人数】：1人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
★小麦ふすま 20g（糖質3.8g/44kcal）
★好みで塩 ほんのひとつまみ
★人工甘味料 砂糖の甘さで15g程度～好みで
★アルミニウム不使用ベーキングパウダー 1g(0.29g/1.26kcal)
★アップルファイバー 1g（糖質0.4g/2.5kcal）
カロリーオフ豆乳バナナ味 大匙2（6kcal）
【チョココーティング材料】 ↓
●無糖のカカオマス 4g（0.08g/26.4kcal）
●液体の人工甘味料 大さじ1/2～１（好みで）
●人工甘味料 大匙１
●ココアパウダー 2g（0.3g/5kcal）
（チョコクッキー全量） 約85.16kcal♪

【作り方】

  1. ★の粉類の材料をナイロン袋にすべていれて、袋の口をとじて、ふりふりして混ぜます。

    （オーブン180度予熱開始しておきます。
    混ぜて焼くだけなので混ざる頃には焼き始められます♪）
  2. １に豆乳をいれて、袋の上からもみもみしてこねると、ひとまとまりの生地になります。
  3. 天板にシートを敷いて、8～9等分して、上から押さえて平らにして並べます。

    ちょっと不格好ですが、このふちのざくざくがこんがり焼けて美味しくなることと、
    押さえるだけなので、指先が汚れるだけで済みます(笑)
  4. 180度予熱のオーブンで15～17分焼きます。
  5. 焼けたらクッキーはすぐに取り出して、
    耐熱の小皿に合わせておいたチョココーティング材料の●の入った器をオーブンに入れます。
    オーブン余熱で
    ５分後には、カカオマスが溶けています。
  6. カカオマスが溶けたらスプーンでよく混ぜて、
    クッキーに塗っていきます。
  7. コーティングが完了したら、シートの上に戻して、常温で置いておいて、チョコがかたまったら完成です♪

【ワンポイントアドバイス】

ダイエットや食事制限中のチョコの誘惑もこの低カロリーなら罪悪感なく食べられます(笑)
カカオマスが高脂肪で高カロリーなので量をきちんとはかり、生地をノンオイル食物繊維たっぷりにすることで、軽めジョギング20分もすれば消費できるおやつの完成♪