お豆腐サラダに合う＊梅マヨドレッシングby みどふぁどベシさん

【料理紹介】

お豆腐に合います♪お好きな野菜と一緒にどうぞ♡

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
●梅干し 大１コ
●マヨネーズ 大さじ１
●酢 大さじ１
●サラダ油 大さじ１
●白だし醤油 小さじ１/２
●砂糖 小さじ１/２
豆腐 １/２丁
お好きな野菜 適宜

【作り方】

  1. 豆腐はキッチンペーパーなどを使ってしっかり水切りする。野菜と一緒に器に盛る。
  2. 梅干しは種を取り除き、包丁で叩いてペースト状にする(ペーストにすると丁度大さじ１でした)。●の材料を合わせてよく混ぜる。
  3. １に２のドレッシングをかける。

【ワンポイントアドバイス】

梅干しの酸味により砂糖の量を加減してください。