野菜たっぷりナポリタン風パスタby メディさん

【料理紹介】

子供が形がある野菜だとどうしても手をつけずに残すので、工夫してみました
子供のお友達が遊びに来ていたので、チーズスライスをクッキーカッターで形に切ってみました。

【人数】：3人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
スパゲティー 大人１人１００ｇ　子供８０ｇ
野菜類　にんじん、セロリ、レッドペッパー、イエローペッパー 適量　（だいたい半分～１個）
バジルの葉　 数枚
鶏もも肉 ２枚
冷凍枝豆 大３
にんにく 一かけら
サラダ油 適量
トマトケチャップ、トマトピューレ 各大１～１.５
塩、胡椒 少々

【作り方】

  1. スパゲティーをたっぷりの湯で塩を少量入れて、規定どおりの茹でる。茹で上がり３分前に冷凍の枝豆を入れて一緒に茹でる。
  2. 鶏肉は子供サイズの一口大に切る
  3. フードプロセッサーに野菜類とにんにくを入れて細かくする
  4. 深いフライパンにサラダ油を入れて中火で２の鶏肉を炒める
  5. 鶏肉に火が通ったら３の野菜を入れてさらに炒める。
  6. トマトケチャップ、ピューレを入れて１の茹でたパスタを入れて混ぜてできあがり

【ワンポイントアドバイス】

飾りにクッキーカッターでかたどったチーズを乗っけてみました。（顔はブルドックソースを楊枝で描きました）