野菜たっぷりオイスター炒めby 武田真由美さん

【料理紹介】

このところ、野菜が高いので、まだ買いやすいキャベツと人参をたっぷりで(^^♪

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
キャベツ 3~4枚
人参 1本
豚こま ８０ｇ
ごま油 小さじ2
Ａ　コチュジャン 小さじ2
Ａ　砂糖 小さじ2
Ａ　オイスターソース 大さじ1.5

【作り方】

  1. キャベツはざく切りに、人参は食べやすい大きさに薄く切る。
  2. フライパンにごま油を熱し、人参・豚肉を炒め、肉の色が変わってきたらキャベツを入れてしんなりするまで炒める。
  3. 合わせたＡを流し入れ、味をからめて出来上がり。

【ワンポイントアドバイス】

ごはんにのっけて丼もおいしいよ～！