電子レンジで1分おかず 切り干し大根と人参のなますby 武田真由美さん

【料理紹介】

超簡単です!

【人数】:2人分 【調理時間】:5分未満
【材料】
人参 2センチ程度
切り干し大根 10g
A酢 大さじ1
A砂糖 小さじ2
A塩 少々
A白だし 小さじ1
いりごま 少々

【作り方】

  1. 人参は千切りにする。
    耐熱ボウルに人参・切り干し大根・水(100cc程度)を入れラップをし、電子レンジ(600w)40秒程度加熱する。
  2. 1.をざるに出し、水で洗って熱をとり、水けをしっかり絞る。
  3. ボウルにAをあわせ、2.をあわせていりごまを混ぜてできあがり。

【ワンポイントアドバイス】

時間に余裕がない時におすすめレシピ。